
Vins blancs
Marnier-Lapostolle SA, Vallée de la loire
Gros mansengue, Côte de Gascogne, 2017
Chardonnay, Coastal Region, 2016
St-Étienne QC, Vignoble J.O. Montpetit & fils
Sauvignon Blanc, Pays d’Oc, Badet Clément et Cie

Vins rosés
White Zinfandel, Napa
Languedoc-Roussillon
St-Étienne QC, Vignoble J.O. Montpetit & fils

Vins rouges
Italie – Ricossa, M.G.M. Mondo del Vino
Italie – Toscane
France – Francs Côtes de Bordeaux
Italie – Toscana, Casa Vinicola Carpineto
France – Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône
Cabernet-Sauvignon, Alexander Valley
Orlando Wines
St-Étienne QC, Vignoble J.O. Montpetit & fils
Italie – Cabernet-Sauvignon, Umberto Cesari
Italie – Valpolicella Ripasso Classico superiore, GErardo Cesari SPA
France – Pinot noir, Bourgogne, Albert Bichot

Bulles
Rosé, Californie
Champagne

Coctails en vedette
Épice Fernand, codka, lime, Clamato, haricot épicé
Rhum blanc, purée de fruits, liqueur d’agrume, jus d’ananas
Dry gin ou vodka, vermouth blanc, jus d’olive, olive
Rhum blanc, club soda, beaucoup de menthe et lime fraîche
Vin blanc, liqueur de pêche, liqueur d’agrume, jus d’ananas, pétillant à la lime, fruit frais
Vin rouge, rhum ambré, crème de cassis, jus d’orange, pétillant au gingembre, fruit frais
Vin blanc, curaçao bleu, liqueur d’agrume, jus d’orange, cidre de pomme
Vodka, crème de cassis, pétillant au pamplemousse blanc, citron, menthe
Rhum épicé, crème soda, lime

Digestifs

Ambiance liquide
Abricot Sour – Beach – Bouton de Rose – B52 – Caramel Écossais – Fireball – Hot Shot – Kamikaze – Sortilège – Sour Puss – Stinger – Uppercut

Scotchs
12 ans
10 ans

Bières pression
Ale blonde Américaine 5.9%, Goose Island
Pale Ale Américaine 5%, Archibald
Bière blanche belge 4.2%, Archibald
Ale blonde américaine 4.9%, Archibald

Bières bouteille

Desserts liquides
Crème irlandaise, crème fouettée
Brandy, liqueur d’agrume, liqueur de café, crème fouettée
Rhum ambré, liqueur de café, crème fouettée
Liqueur de café, liqueur d’amande, crème fouettée
Crème irlandaise, whisky irlandais, crème fouettée
Crême sucre à la crême, crême fouetté